ENTRI 23 : CEKODOK PISANG

Pengisian : Jangan kamu berkawan dengan orang yang sukakan kejahatan..nanti ditakuti akan hilang kebencian kamu terhadap kejahatan itu.

Bismillah...

Cuaca diluar cerah.

"Psttt!....psttt!!!!..."

    Saya berlari ke tingkap serambi rumah,menjengah muka kebawah.

    " Aku kena belajar dulu lah....." kata mengharap pengertian. Kawan-kawan dibawah beriringan  kelihatan sungguh kecil dan comot.Terkebil-kebil Rani,Talib,Aju dan adiknya Apar.

    " Tunggu tau!.." isyarat diberi. Terangguk-angguk semua bak burung belatuk.

Derapan tapak kaki membuat saya tersentak. Cepat-cepat masuk ke dalam,ke tempat yang sepatutnya.

Emak membawa dua keping buku tulis berwarna coklat. Satu untuk saya dan satu lagi untuk adik.Dia  mula menulis huruf 'a' kecil,ada lima semuanya dalam satu baris. Saya yang tekun memerhati disuruhnya menyiapkan yang lain. Begitu juga adik. Menulislah kami dengan tekun. Semua mesti siap sebelum keluar bermain. Itulah cara didikan emak. Tidak masuk ke sekolah tadika. Hanya belajar di rumah.

     

Kerja sudah selesai.

Main time!!!

Laju mendapatkan kawan-kawan yang setia menanti di bawah.

     " Jom!"

     " Jom!!" sahut yang lain.

Maka berlarilah kami sebebasnya...sepuasnya.

    " Main apa hari ni?"

    " Sorok-sorok?"

    " Taknak.Semalam kan dah main."

    " Konda-kondi?"

    " Taknak..sakit kena kayu tu"

    " Teng-teng ?"

    " hmm..nak main apa ni...."

Akhirnya kami bermain sorok-sorok juga. Seorang bersembunyi di atas pokok ciku depan rumah Nek Bab, seorang naik ke serambi rumah orang tua itu.Yang lain ke tebing yang sedikit curam di tepi jalan raya. Pendek kata,merata tempat persembunyian. Ada masa bertekak juga. Pagi gaduh, petang baik.

    Itulah kawan yang membesar bersama,kawan pertama sebelum memasuki alam persekolahan. Walaupun cuma berenam.kami kreatif memerah idea,mengadakan permainan yang sesuai. Pernah juga anjurkan 'sea games' versi sendiri,seronok bukan main!

   Pernah menggali ubikayu. Bakar sendiri! Rentung jugalah kulitnya, apabila dibersihkan, dibuang kulit,sedap juga dimakan.

Memori yang tinggal kenang-kenangan.

******

Cekodok pisang memanglah tidak pernah.

Resepi ini mudah saja.

RESEPI CEKODOK PISANG.

2 cawan pisang lenyek.

1/2 cawan gula

3 cawan tepung gandum.

1 sudu besar soda bikarbonat

1 sudu kecil baking powder

1 biji telur

1 sudu besar susu tepung.

1/2 sudu kecil garam.

Pisang yang agak besar,5 biji  cukup untuk dapatkan 2 cawan pisang lenyek.

Apa jenis pon boleh,asalkan sudah masak ranum.

 

Bahan 1 : Sukat 3 cawan tepung gandum,soda bikarbonat dan baking powder perlu diayak supaya tidak berketul.

Bahan 2 : 1/2 cawan gula.

Bahan 3 : Sebiji telur ayam

Bahan 4 : 1 sudu besar susu tepung bersama 1/2 sudu teh garam halus.

Satukan bahan kering,pukul sedikit telur dengan garfu. Gaul semua hingga betul-betul sebati. Adunan memang agak pekat. Tidak perlu letak air.

Perap 1 jam.

Goreng dalam minyak yang banyak.

Guna api sederhana sebab kuih cepat garing. Sudah siap goreng,tiris atas tisu serap minyak.

Sedap makan semasa suam-suam sebab ia sudah mula garing.

.

Buat comel-comel-' bite size'. 

Abah saya yang cerewet pun suka cekodok pisang yang saya buat ini.

Sekian.